ガスト ミスジステーキを食べる

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すかいらーくグループ優待券を消化すべく、まずは期間限定のミスジステーキ 999円(税別)を食べてみました。

ミスジとは…

すかいらーくのホームページの説明によると、、、
牛の「肩」部分、肩甲骨の裏に位置する肉で、絶妙なバランスの赤身と脂肪によってつくられた「サシ」があって、やわらかい食感と肉の味わいが楽しめる。
とあります。

さっそくメニューをチェック

ミスジステーキフェアーのメニューはこちら。
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写真では、見た感じもわるくなく結構ボリュームがありそうでよさげです。
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ということで早速注文です。

運ばれて来た料理はこちら

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結構ちいさい。豚ロースのソテー並みの大きさ。
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しかも気持ちというかだいぶ肉が薄いような気がします。
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普通のロースとんかつの3分の2ぐらいの厚さという微妙な表現が適切かもしれません。

さっそく食べてみる

説明の通り、やわらかいです。 ただ、肉のやわらかさはサシの入ったばら肉(カルビ)のやわらかさとは違いますね。 どちらかというと肉が薄いからかな…と思ってしまいます。 結構噛みごたえはあります。 味は、もも肉のように噛むと旨味があります。 でももも肉のように硬いだけでなく適度な油があっていいです。 筋はちょっと気になるところ数回がありましたが問題なしです、って感じでした。

総評

女性や年配の男性であれば満足できそうです。 ただ、若い男性、食べごたえのあるステーキを食べたいという方にとっては少し物足りないような気がしました。

おまけ:すかいらーくグループ優待券

初めて、すかいらーくグループ優待券なるものを入手して使ってみました。 すかいらーくグループ優待券で支払うと消費税分も割り引きされるようです。
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今回3000円分を2500円で購入できただけでなく消費税分も差し引かれるなんてお得。 有効期限があるので注意が必要ですが、重宝しそうです。

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