バリラ ラザニエを使ったちょっと本格的なラザニア

ラザニエを食べたいという子供たちのリクエストに応えて、いろいろと調べて作り上げたレシピはこちら。ボロネーゼソースもベシャメルソースも手作りで手間暇かかるけど大好評！　ちょっと本格的なレシピです。

ちょっと本格的なラザニアのレシピ

材料 (5人分)

作り方

1. 玉ねぎ、人参をみじん切りにする

ミートソース(ボロネーゼソース)

2. 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参を中火で炒める

3. 挽肉を加えて色が変わるまで炒める

4. 赤ワインを加えてアルコール分が蒸発するまで炒める

5. トマト缶とローリエを加え、ときどき混ぜながら弱火で30-40分間煮込む

6. 塩、こしょうで味をととのえる

7. 完成！

ベシャメルソース